Ognjen Zrinšćak rođen je u Zagrebu gdje pohađao osnovnu i srednju školu. Završio je Medicinski fakultet u Zagrebu, staž je odradio u Klinici za traumatologiju, a od 2003. godine započinje specijalizaciju iz oftalmologije u KBC Sestre milosrdnice. Od 2008. godine radi na Klinici za očne bolesti KBC Sestre milosrdnice, na Odjelu za okuloplastičnu kirurgiju i kirurgiju orbite.

Na klinici se bavi problemima kirurgije vjeđa i orbite, suzo-nosnog sustava oka, ali i bolestima mrežnice te neurooftalmologijom. Subspecijalizaciju iz kirurgije vjeđa i orbite završava 2017. Dodatnu subspecijalizaciju ostvaruje 2019. godine iz polja neurooftalmologije.

Ponajprije ga zanima rekonstrukcija vjeđa, kirurgija suzo-nosnog sustava oka, kirurški zahvati na vjeđama kao i zahvati koštane dekompresije u liječenju bolesti oka kod bolesti štitnjače. Redovita dodatna edukacija stalni je dio njegova posla, a usto aktivno sudjeluje na međunarodnim kongresima iz polja oftalmologije, okuloplastične i rekonstruktivne kirurgije. Educirao se i u specijaliziranim klinikama u Münchenu, Mainzu, Frankfurtu, Manchesteru i Beču, te na brojnim edukacijskim tečajevima u Beču, Schrunsu, Berlinu, Barceloni, Leipzigu, Münchenu, Amsterdamu.

Kao član tima Klinike za očne bolesti KBC-a Sestre milosrdnice, jedan od organizatora i predavača Tečaja plastične i rekonstruktivne kirurgije adneksa oka koji se organizira svake godine. Bavi se i znanstvenim te edukacijskim radom, objavio je brojne znanstvene radove i poglavlja u knjigama. Pohađa Poslijediplomski doktorski studij na Stomatološkom fakultetu i radi doktorska disertacija.

Od kirurških zahvata, kaže, najviše voli vraćanje prirodnog izgleda te funkcije periokularnog područja, s naglaskom na vjeđe, bez obzira je li riječ o starenju, ozljedama ili tumorskim procesima.